现代家政服务与管理专业简介
现代家政服务与管理专业开设于2021年,家政方面的专门人才是我国最受市场欢迎的人才之一,属于社会朝阳产业。
一、培养目标
培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水 平、良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握家政服务专业知识和基本技能, 面向居民服务业和其他服务业,从事家政服务、养老照护、婴幼儿保育、婴幼儿发展引导等相关工作的高素质技术技能人才。
二、主要核心岗位
初始就业岗位:
母婴护理岗、育婴岗、智慧养老岗、整理收纳师岗、家政培训管理岗、家政新媒体营销岗。
晋升岗位:
入职三年后可晋升企业中高层管理岗位,如家政培训主管等。
三、专业核心课程简介
1.课程名称:《母婴照护与保健》
教学内容:照料宝宝的日常起居、健康方面的专业护理、常见病的观察和护理、宝宝的情感和潜能开发、产妇的生活护理、产妇的乳房护理、制作产妇的营养餐、指导产妇做产后恢复操、经常与妇交流育儿心得。
2. 课程名称:《婴幼儿照护与早期教育指导》
教学内容:婴幼儿的生活照料包括五官清洗、洗澡、婴幼儿排便与睡眠护理、婴幼儿出行护理、婴幼儿生活环境与物品清洁,婴幼儿保健与护理包括三浴锻炼与抚触、常见症状护理、意外伤害的处理和婴幼儿的生长检测,婴幼儿早期教育包括训练婴幼儿粗大动作能力、精细婴幼儿能力、听说能力和指导婴幼儿的认知活动,培养婴幼儿情绪、情商。
3. 课程名称:《老年人生活与基础照护实务》
教学内容:注意老年人的饮食营养,帮助老年人适当运动,营造良好的疗养环境和人际环境,促进老年人的人际交往,帮助老年人及时与家人联系和沟通,老年人生活照料服务包括个人清洁卫生服务、服装服务、美容服务、餐饮服务、卫生间服务、口腔清洁服务、皮肤清洁服务、压疮预防、排尿护理等。
4. 课程名称:《家庭整理与收纳》
教学内容:分为家居保洁和家居美化两部分内容,家居保洁是家务劳动中涉及面最广的工作之一,是家政服务员的基本功和必修课。每个家政服务员都不能只学习家居保洁的书面科学知识,更需要通过实践掌握它的规律性,熟知工作技巧,做起工作来,就会取得事半功倍的效果,这样就一定能够成为一名合格的家政服务员。
5. 课程名称:《社区居家智慧养老管理》
教学内容:通过开展智慧健康养老应用试点示范,推进信息技术、智能硬件、健康监测、养老监护等技术的应用,改善老年人生活质量,提升养老服务效率;智慧健康养老服务包括信息基础设施、融合基础设施、智能芯片、健康管理平台、应用软件、服务平台和大数据分析与共享交换等,是指利用信息技术等手段,围绕老年人的生活起居、安全保障、保健康复、医疗卫生、娱乐休闲等各方面支持老年人的生活服务和管理,对涉老信息自动监测、预警甚至主动处置,实现技术与老年人的智能交互,为老年人提供动态、便捷、高效、智能的养老服务;智慧健康养老服务与管理人才培养方案通过宣传培训智慧健康养老服务与管理专业人才,提升老年人健康养老服务水平,为老年人提供专业服务和管理,提高老年人的生活质量和幸福指数,按照老年人的实际需要,为老年人提供智能化服务。
6. 课程名称:《家政培训实务》
教学内容:培养家政专业培训管理岗。
7. 课程名称:《家政新媒体营销》
教学内容:能够利用网络进行家政专业新媒体营销前的市场调研、合理的规划新媒体营销整体方案。掌握各种新媒体营销工具、平台推广技巧,能利用各种新媒体营销手段(百度竞价、电子杂志、微博、微信、视频等)进行家政专业新媒体营销的推广实施并且对推广小郭进行有效的监测评估。
四、职业资格证书
表1 职业资格证书要求
序号 |
职业资格证书名称 |
颁证单位 |
等级 |
1 |
母婴护理师 |
中国管理科学学会培训中心 |
初级 |
2 |
育婴师 |
中国管理科学学会培训中心 |
中级 |
3 |
养老护理员 |
中国管理科学学会培训中心 |
中级 |
五、主要实训环节
1.综合实训Ⅰ:营养与膳食
实训内容:《营养与膳食》综合实训是现代家政服务与管理专业的核心课程的实践操作课程。通过综合实训学习,旨在让学生掌握营养学基础知识,熟悉各类食物营养价值,能够对人们进行膳食调查和评价,针对不同人群特点及个性化需求为不同人群编制食谱,同时指导学生可以进行简单的烹饪操作,指导其选用科学、合理、安全的膳食,提高学生的实践能力。
2. 综合实训ⅠⅠ:母婴护理
实训内容:《母婴护理》综合实训是现代家政服务与管理专业的核心课程的实践操作课程。通过综合实训学习,旨在让学生掌握产妇日常护理、新生儿喂养、新生儿清洁、新生儿大动作训练、新生儿精细动作训练、新生儿常见异常情况处理等母婴护理相关知识,使学生可以顺利胜任母婴护理员工作岗位。